Driver du med matservering og trenger hjelp med IK-Mat eller

innføring av den nye hygieneforskriften (HACCP)?

IK-Mat
IK-Matforskriften inneholder bestemmelser om hva din bedrift må gjøre for at maten skal være helsemessig trygg, av riktig kvalitet og merket med de riktige opplysningene om produktet. Forskriften trådte i kraft 01.01.1995.

Alle som produserer, pakker, transporterer, lagrer, importerer, serverer eller på annen måte håndterer eller frembyr næringsmidler, er underlagt IK-Matforskriften. I tillegg vil de ulike bedrifter ofte ha behov for et forebyggende system mot skadedyr.

HACCP
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, er en internasjonal standard for å sikre mattrygghet. Det er ennå ikke klart når forskriften skal gjelde fra men Mattilsynet forventer ofte ved tilsyn at bedriften har påbegynt arbeide.

IK-mat (HACCP) bistand, kurs og opplæring
Vi har utviklet praktiske systmer som kan tilpasses din virksomhet. Vår filosofi er at "det enkle er ofte det beste". Vi bistår med utarbeidelse, opplæring og implementering. Har du behov for kurs, kompetanseheving eller ønsker bistand under revisjon må du gjerne kontakte oss. 

Vi samarbeider med Rentokil
Vi har inngått et samarbeid med Rentokil Initial Norge AS om du ønsker "full pakke" med tanke på IK-Mat og HACCP. I samarbeid med de enkelte bedrifter setter vi opp systematiske tiltak som sikrer og dokumenterer at alle aktiviteter er i tråd med gjeldende regelverk for næringsmiddelhygiene og skadedyrkontroll, og at dette følges opp gjennom bedriftens IK-Matsystem.
 

Rentokil Initial Norge AS - Vil du vite mere om vår samarbeidspartner?

Hovedside Rentokil

Har du andre ønsker eller behov må du gjerne ta kontakt med oss for en uforpliktende prat.